[2010/01/06]
栄養‥体のどの部分も食品中の栄養素から出来ています
身体を良くも悪くも出来るのは食品のもつ栄養素の力
あなたの身体をよく見てください。
皮膚、手のひら、目、耳、つめ、歯、涙、汗、骨、血管‥
全て、あなたが食べた食事の栄養素で作られています
空気が無いとすぐに苦しくなるように、
働きが異なる、各栄養素を
不足させないことが大切なんです

栄養で心がけることは、まず、カロリーを摂りすぎないこと、5大栄養素のバランスをとること。
バランスのよい食事とは、毎食に、主食、副食、副菜をしっかり摂るように心がけることがポイントです
主食 ‥ 米、パン、麺類など (炭水化物)
副食 ‥ 魚、肉類など (たんぱく質) (脂質)
副菜 ‥ 野菜、海草、きのこなど (ビタミン) (ミネラル)